Dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có béo không?

Với những người muốn giảm cân, việc xác định lượng calo có trong thực phẩm đưa vào cơ thể là cực kỳ quan trọng. Dưa chuột chứa bao nhiêu calo? 100gr dưa chuột chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều dưa chuột (dưa leo) giúp giảm cân hay tăng cân là những câu hỏi được rất nhiều người đặt ra.

Trong bài viết dưới đây Hebemart.vn sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn và đưa ra lời giải đáp cho những thắc mắc của bạn về loại quả quen thuộc và giàu dinh dưỡng này. Bạn hãy dành ra ít phút để tham khảo những thông tin bổ ích về lượng calo có trong 1 quả dưa chuột nhé.

1. Quả dưa chuột chứa bao nhiêu calo?

Dưa chuột hay dưa leo có tên khoa học là Cucumis sativus, là loại cây thực phẩm ăn quả rất phổ biến tại Việt Nam và một số quốc gia khác trên thế giới. Dưa chuột thường có màu xanh, sọc trắng và được phủ một lớp phấn trắng khi còn non, sau đó sẽ dần chuyển sang màu vàng nhạt rồi màu cam khi chúng già hơn.

Trong dưa chuột có hàm lượng dưỡng chất lớn, có thể kể đến như: chất béo, chất đạm, chất xơ, đường, cacbohydrat, vitamin nhóm B, nhóm C và các khoáng chất gồm canxi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm.

Quả dưa chuột có hàm lượng calo thấp 

Vậy 1 quả dưa chuột chứa bao nhiêu calo? 100gr dưa leo bao nhiêu calo? 1kg dưa chuột chứa bao nhiêu calo?

Theo kết quả nghiên cứu được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra cho thấy lượng calo chứa trong dưa chuột rất thấp:

• Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm có lượng carb thấp nhất với khoảng 1,5 gram carb trong 100g.
• Trung bình trong 100gr dưa chuột chỉ chứa lượng calo khoảng 15 - 16 calo.
• Một quả dưa chuột nặng tầm 150 - 200gr thường chứa khoảng 21 - 32 calo.

2. Ăn dưa chuột có giảm cân không?

Dù chỉ chứa một lượng calo rất thấp nhưng việc ăn dưa leo vẫn làm cơ thể cảm thấy no và được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Tiêu chuẩn calo một ngày của người trưởng thành dao động từ 2.000 calo - 2.400 calo, trong khi ăn 1kg dưa chuột bạn mới chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 150 - 160 calo, một hàm lượng rất nhỏ.

Vì hàm lượng calo trong dưa chuột cực thấp như vậy nên dưa chuột thường được sử dụng làm thực phẩm chính trong chế độ giảm cân.

Dưa leo chứa một lượng calo thấp nhưng vẫn có rất nhiều dưỡng chất tốt

Hầu hết thành phần trong quả dưa chuột chủ yếu là nước (khoảng 95%), phần còn lại là tinh bột và chất xơ.

Vậy ăn dưa chuột có béo không?

Bên cạnh hàm lượng calo thấp, dưa leo còn cung cấp nước, chất xơ và các dưỡng chất khác giúp cơ thể không bị mất nước, cân bằng hệ thống tiêu hóa, làm mát cơ thể. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng sử dụng dưa leo để giảm cân an toàn ngay tại nhà và tất nhiên ăn dưa chuột cũng không lo bị béo.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều dưa chuột vì theo đông y, dưa chuột có tính lạnh và chứa nhiều nước nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu hoặc dẫn đến tình trạng đi tiểu nhiều. Việc đi tiểu quá nhiều có khả năng làm mất cân bằng điện giải gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

>> Xem thêm: Top 20 thực phẩm bổ não tự nhiên tăng cường trí nhớ tốt nhất

2. Ăn dưa chuột có tác dụng gì với sức khỏe?

Nhờ những dưỡng chất phong phú có trong trái dưa leo mà ăn dưa leo mỗi ngày mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người như:

2.1. Ăn dưa chuột hỗ trợ giảm cân an toàn

Với lượng calo trong quả dưa chuột như vậy nên đó cũng là lý do vì sao trái dưa chuột thường xuyên xuất hiện trong thực đơn giảm cân làm đẹp của các chị em. Đặc biệt là trong chế độ ăn kiêng ketogenic KETO giảm cân.

Chúng ta đều biết rằng trái dưa chuột có chứa rất nhiều nước và chất xơ, vì vậy khi ăn dưa chuột bạn sẽ cảm thấy no nhanh, nhờ vậy lượng thức ăn đưa vào cơ thể cũng giảm đi giúp ích rất nhiều cho việc giảm cân.

Ngoài ra, lượng calo mà dưa leo cung cấp được đánh giá ở mức cực thấp nên bạn sẽ có cảm giác no nhưng thực tế cơ thể không phải hấp thụ quá nhiều chất gây tăng cân.

Vì vậy, bạn có thể thêm dưa chuột vào thực đơn giảm cân của mình bằng cách ăn trực tiếp dưa chuột hoặc làm các món salad rau củ tổng hợp để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

2.2. Giải độc cho cơ thể

Theo Đông y, dưa leo là thực phẩm có vị ngọt, tính lạnh giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất tốt.

Trong khi đó, Tây y cho rằng trong nước dưa leo có chứa các chất oxy hóa có khả năng loại bỏ gốc tự do độc hại cho cơ thể, đồng thời ngăn cản độc tố xâm nhập vào các tế bào trong cơ thể.

Nước ép dưa leo có tính mát cung cấp cho cơ thể một lượng nước rất lớn để giúp cơ thể thanh nhiệt thải độc tốt hơn

Như vậy, dù theo Đông y hay Tây y, dưa leo đều là thực phẩm có khả năng giải độc cho cơ thể. Bạn có thể ăn dưa leo quả tự nhiên hoặc ép nước uống hàng ngày để thanh lọc cơ thể.

2.3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong thành phần dưỡng chất của dưa leo có chứa kali, magie và các các chất xơ, đây được đánh giá là những nhân tố có khả năng điều hòa huyết áp cho cơ thể.

Đồng thời, nước dưa leo cũng có chứa thành phần sterols, đây là thành phần chất chống oxy hóa tiêu biểu và giúp điều hòa lượng cholesterol trong máu.

Việc điều hòa huyết áp và giảm lượng cholesterol giúp tim mạch hoạt động ổn định, giảm thiểu khả năng xuất hiện các bệnh nguy hiểm liên quan tới tim mạch.

2.4. Phòng ngừa bệnh ung thư

Thông thường, ở phần đầu quả dưa leo sẽ có vị đắng, khi ăn mọi người thường cắt bỏ phần này. Trên thực tế, vị đắng trong dưa được tạo thành từ hàm lượng chất dinh dưỡng có tên gọi là cucurbitacin.

Đây là dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư rất hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ đa dạng có trong dưa leo cũng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư trực tràng rất tốt.

2.5. Ngăn oxy hóa, làm đẹp da

Khi nhắc đến công dụng của dưa chuột, ta không thể không nhắc tới khả năng chống oxy hóa và làm đẹp da của loại quả này. Trái dưa leo được coi là nguyên liệu làm đẹp tự nhiên được các chị em rất ưa chuộng.

Trong dưa chuột có hàm lượng các chất chống oxy lớn và đa dạng, bao gồm: β-carotene và α-carotene, vitamin C, vitamin-A, zea-xanthin và lutein.

Mặt nạ dưa leo là công thức làm đẹp đơn giản để chăm sóc làn da tươi trẻ

Nhờ thành phần các chất chống oxy hóa đa dạng này, khi bạn cung cấp dưa chuột vào cơ thể chúng sẽ giúp loại bỏ các gốc tự do nguy hiểm, trung hòa độ pH tự nhiên trong cơ thể.

Quá trình này không chỉ tác động làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp dưỡng da trắng sáng, làm lành các vết sẹo nhanh chóng.

>> Xem thêm: Ăn bưởi buổi tối có tốt không?

2.6. Phát triển hệ xương và hệ thần kinh

Chắc hẳn rất nhiều người bất ngờ với công dụng đặc biệt này của dưa leo. Trong dưa có chứa silicium, đây là một loại dưỡng chất có khả năng làm tăng cường mô liên kết ở khớp xương.

Vì vậy ăn dưa chuột hàng ngày không chỉ giúp bạn ngăn ngừa bệnh viêm khớp mà còn giúp loại trừ khả năng mắc bệnh gút.

Bên cạnh đó, dưa chuột có chứa một hàm lượng vitamin K khá cao, đây là vitamin rất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương, phục hồi tổn thương tế bào thần kinh.

2.7. Ngăn ngừa táo bón

Dưa leo cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, các chất xơ này có tác dụng hỗ trợ hoạt động của ruột giúp bạn ngăn ngừa và giảm thiểu được tình trạng táo bón hiệu quả.

Đặc biệt, trong dưa leo có chứa pectin, đây là một chất xơ hòa tan rất nổi tiếng có khả năng làm tăng số lần hoạt động của đại tràng giúp hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện.

>> Sản phẩm khuyến nghị: Tảo xoắn Spirulina Japan Algae Nhật 2200 viên

2.8. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Dưa chuột không chỉ có chỉ số đường huyết rất thấm mà hàm lượng cucurbitacin trong dưa leo được cho rằng có khả năng giải phóng insulin.

Đồng thời chuyển hóa hàm lượng glycogen trong gan nhằm ngăn chặn khả năng sinh sản đường trong máu. Hàm lượng chất chống oxy hóa, chất xơ,... cao trong dưa chuột cũng được cho rằng có thể ngăn ngừa và kiểm soát tốt tình trạng bệnh tiểu đường. 

Các nghiên cứu chỉ ra những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể giảm lượng đường trong máu bằng cách ăn dưa leo.

2.9. Mang lại hơi thở thơm mát

Việc ăn dưa chuột thường xuyên sẽ kích thích tăng tiết nước bọt trong miệng. Nước bọt có khả năng diệt đi các vi khuẩn gây mùi giúp cho mùi hôi miệng biến mất.

Tổng kết

Qua bài viết này chúng ta có thể trả lời câu hỏi 1 quả dưa chuột bao nhiêu calo, đồng thời biết được những công dụng tuyệt vời mà loại quả này mang lại. Chỉ với khoảng 15 calo trong 100gr dưa chuột, bạn có thể ăn dưa chuột thỏa thích mà không cần lo lắng tới vấn đề cân nặng của mình.

Ăn dưa chuột cũng giúp thanh nhiệt giải độc, dưỡng da, ngừa táo bón, phòng chống một số loại bệnh nguy hiểm. Vì vậy, bạn hãy chăm chỉ thêm dưa chuột vào thực đơn bữa ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của bản thân và cả gia đình ngay hôm nay nhé!

Chúc bạn vui vẻ!

*Các bài viết tại Hebemart có tính chất tham khảo thông tin, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo:

• https://www.nutritionix.com/food/cucumber/100-g
• https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-cucumber

------------------------------------

HEBEMART - THẾ GIỚI HÀNG NGOẠI CHÍNH HÃNG

Website: https://hebemart.vn

Hotline: 0813.706154

Email: cskh@hebemart.vn 

Địa chỉ: Ngõ 2 Yên Phúc, phường Phúc La, quận Hà Đông, Hà Nội