15+ thực phẩm giàu vitamin C nhất bạn nên bổ sung cho cơ thể

Tìm hiểu xem thực phẩm giàu vitamin C nhất luôn là mối quan tâm lớn của hầu hết mọi người chúng ta. Bởi việc bổ sung hàm lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày rất quan trọng đối với cơ thể con người.

Phải làm sao để bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết? Bạn có biết vitamin C có trong thực phẩm tự nhiên hay món ăn nào nhiều nhất không?

Hãy cùng Hebemart.vn tham khảo danh sách top 15 thực phẩm giàu vitamin C nhất sau đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình bạn nhé!

1. Vitamin C là gì?

Vitamin C hay còn được gọi là sinh tố C, acid ascorbic là một trong 13 loại vitamin thiết yếu quan trọng của cơ thể con người, tồn tại ở dạng tinh thể trắng, dễ tan trong nước.

Cơ thể chúng ta không thể lưu trữ vitamin C, cũng không thể tự sản xuất nó. Bởi vậy, con người cần phải bổ sung vitamin C thông qua các nguồn thực phẩm giàu vitamin C từ thiên nhiên hoặc thực phẩm bổ sung.

Theo chuyên gia dinh dưỡng:

• Mỗi người mỗi ngày cần từ 75mg - 90mg vitamin C để đáp ứng yêu cầu của cơ thể.

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng của cơ thể, có nhiều trong rau quả

>> Xem thêm:

• Cách uống vitamin C DHC đúng cách hiệu quả tốt nhất
• Top 10+ thuốc giải độc gan tốt nhất bổ gan hiện nay được khuyên dùng

2. Tác dụng của vitamin C là gì?

Vitamin C mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Một số công dụng của vitamin C với sức khỏe gồm có:

• Giữ vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động và cải thiện chức năng của nhiều bộ phận trong cơ thể.
• Khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng nhờ vào việc tham gia vào quá trình sản xuất tế bào bạch cầu và bảo vệ các tế bào này khỏi các gốc tự do.
• Giúp cơ thể hấp thụ sắt có nguồn gốc từ thực vật.
• Giúp phòng chống lão hóa, đục thủy tinh thể nhờ các chất chống oxy hóa và làm tăng lượng máu đến mắt.
• Có tác dụng tốt trong việc bảo vệ sức khỏe sản phụ và thai nhi.
• Một công dụng khác mà chắc hẳn chị em nào cũng biết, đó là khả năng chăm sóc da, cải thiện làn da, móng tay và mái tóc của vitamin C. Vitamin C có thể giúp làm tăng lượng collagen, phục hồi làn da vô cùng hiệu quả.

3. 9 loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất trong tự nhiên

Vitamin C là thành phần dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bạn có thể bổ sung vitamin C từ nhiều nguồn khác nhau như trái cây, rau củ, hay thực phẩm chức năng.

Nếu bạn chưa biết quả gì nhiều vitamin C nhất? Sau đây là top 9 loại quả trái cây giàu vitamin C nhất mà bạn nên biết.

3.1. Đu đủ

Đu đủ là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu vitamin C nhất mà bạn nên bổ sung cho cơ thể. Hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao hơn táo 48 lần, chỉ cần bổ sung quả đu đủ loại vừa có thể cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết trong cả ngày

• Trong 100g đu đủ có chứa khoảng 62mg vitamin C.

Có thể nói, đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C vô cùng dồi dào. Ngoài vitamin C, trái đu đủ tươi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid và flavonoid, chất xơ, vitamin A, canxi, kali và cả omega-3 quý giá.

Quả đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A vô cùng dồi dào

3.2. Quả ổi

Theo nhiều nghiên cứu đã được công bố, ổi chính là loại quả có chứa nhiều vitamin C nhất. Hàm lượng vitamin C trong ổi nhiều gấp 4 lần so với hàm lượng có trong cam hay bưởi.

Có thể bạn chưa biết nhưng trên thực tế:

• Trong 100g ổi có chứa tới 200mg lượng vitamin C.

Ngoài ra, ổi còn là loại hoa quả cực kỳ dồi dào chất xơ, là loại quả ít béo rất tốt cho những người có nhu cầu giảm cân.

>> Sản phẩm gợi ý cho bạn: Vitamin tổng hợp Nature's Way Úc Multivitamin 200 viên

3.3. Quả lý đen

Quả lý đen hay lý chua đen, có tên tiếng anh là Blackcurrants và nó là loại quả có nguồn gốc châu Âu. Theo các nhà nghiên cứu, lý đen là loại quả rất giàu vitamin C, hàm lượng vitamin C của nó chỉ đứng sau ổi.

• Trong 100g quả lý đen cũng có chứa gần 200mg lượng vitamin C.

Quả lý đen có hàm lượng vitamin C cao chỉ đứng sau ổi

Ngoài vitamin C, quả lý đen cũng rất giàu kali và chất chống oxy hóa.

Đặc biệt, trong quả lý đen có chứa một lượng lớn flavonoid, đây là hoạt chất giúp làm giảm hiện tượng viêm nhiễm, cực kỳ hiệu quả đối với bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.

3.4. Dâu tây

Dâu tây là loại quả nổi tiếng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và cả vitamin C.

• Trong 100g dâu tây có chứa khoảng 80mg lượng vitamin C.

Mặc dù so với ổi hay quả lý đen, lượng vitamin C có vẻ khiêm tốn hơn nhưng dâu tây thực sự giàu C hơn rất nhiều loại quả khác.

Với những thành phần dưỡng chất đa dạng, dâu tây có tác dụng hữu hiệu trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa. Hơn nữa, việc ăn dâu tây thường xuyên còn thể giúp bạn làm trắng răng một cách tự nhiên nữa.

>> Xem thêm: Tổng hợp 20 thực phẩm giàu vitamin E nhất bạn nên bổ sung

3.5. Dứa

Dứa cũng được biết đến là loại quả rất giàu vitamin C.

• Trong 100g dứa có chứa khoảng 80mg lượng vitamin C, nhiều hơn so với hàm lượng vitamin C có trong một quả cam.

Nhờ vậy, dứa có thể làm tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và làm xương chắc khỏe.

Dứa cũng chứa nhiều loại khoáng chất như kali, magie và chất xơ vô cùng tốt cho cơ thể con người. Ngoài ra, dứa còn chứa nhiều bromelain, một loại enzym tiêu hóa có khả năng chống ung thư, chống viêm hiệu quả.

Nước dứa tươi chứa 75% vitamin C bổ sung cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể

3.6. Xoài

Xoài được xếp vào nhóm những thực phẩm giàu vitamin C và được các chuyên gia khuyến khích sử dụng để bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

• Trong 100g xoài có chứa khoảng 36mg lượng vitamin C - một hàm lượng tương đối lớn so với nhiều loại quả khác.

Bên cạnh đó, xoài cũng rất giàu vitamin A giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và giữ cho mắt khỏe mạnh.

3.7. Quả kiwi

Kiwi là loại quả siêu giàu vitamin C và được đánh giá là 1 trong các loại quả giàu dinh dưỡng nhất thế giới.

• Trong 100g kiwi có chứa tới 70mg vitamin C.
• Ăn 2 quả kiwi trung bình tức là đã nạp vào cơ thể 137,2mg vitamin C.

Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và cả omega-3 quý giá. Ăn quả kiwi thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm táo bón và cải thiện tiêu hóa protein.

Trái Kiwi giàu dinh dưỡng và vitamin C dồi dào

3.8. Cam

Khi nhắc đến các thực phẩm giàu vitamin C nhất, cam chắc hẳn là loại quả được con người yêu thích dùng nhiều nhất. Hiện nay vẫn còn rất nhiều người tin rằng cam là loại quả cung cấp hàm lượng vitamin C lớn nhất. Tuy nhiên đây vẫn là loại quả đứng thứ 9 về mức độ giàu vitamin C.

Trên thực tế:

• Trong 100g cam chỉ chứa khoảng 53mg vitamin C.

Trong cam cũng chứa chất xơ, vitamin A và kali giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc ung thơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt, chống táo bón. Ăn cả múi cam sẽ tốt hơn là sử dụng nước ép cam.

3.9. Bưởi

So với cam, bưởi có hàm lượng vitamin C cao hơn.

• Trong 100g bưởi múi có chứa tới 95mg vitamin C.

Ngoài ra, trong bưởi cũng chứa nhiều chất xơ, canxi, phốt pho và đa dạng các loại vitamin khác,… Bạn nên sử dụng bưởi trực tiếp, bởi các chuyên gia khuyến cáo, ăn bưởi trực tiếp tốt hơn nhiều so với nước ép bưởi.

>> Xem thêm: 20 thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ tốt nhất

4. 7 thực phẩm giàu vitamin C nhất bạn nên bổ sung

Các loại thực phẩm giàu vitamin C tự nhiên vô cùng phong phú và đa dạng. Chúng ta có thể kết hợp những thực phẩm đó vào thực đơn hàng ngày, vừa an toàn lại vừa hiệu quả.

Vậy nên ăn gì để bổ sung vitamin C cho cơ thể? Dưới đây là các loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin C nhất:

4.1. Ớt

Ớt là loại quả rất giàu vitamin C. Tùy vào loại ớt và giai đoạn trưởng thành mà hàm lượng vitamin C chúng mang là khác nhau.

• Một quả ớt xanh có chứa khoảng 109mg vitamin C.
• Một quả ớt đỏ lại chỉ còn khoảng 65mg vitamin C.

Ngoài ra, ớt có chứa chất capsaicin, một chất tạo cay có khả năng giảm đau, chống viêm.

Mỗi loại ớt lại chứa hàm lượng vitamin C khác nhau

Ớt chuông lại có lượng vitamin C khác nhau tùy theo màu.

• Trong 100g ớt chuông đỏ có chứa khoảng 140 mg vitamin C.
• Trong 100g ớt chuông xanh chỉ chứa khoảng 80mg vitamin C.

Bên cạnh đó, ớt chuông cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng với vitamin B6, sắt, kali.

4.2. Rau cải xanh

Cải xanh chứa một lượng vitamin nhiều không kém bất cứ loại rau quả nào. Trong đó, các chuyên gia đã khẳng định rằng cải xanh rất giàu vitamin C.

• Loại rau này có thể cung cấp 132 mg vitamin C cùng với hàm lượng chất xơ vô cùng to lớn.

Cải xanh chế biến càng đơn giản sẽ giữ lại càng nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.

Ngoài tăng cường hệ miễn dịch, cải xanh còn giúp cải thiện tiêu hóa, thanh nhiệt và ngừa một số bệnh ngoài da.

>> Gợi ý sản phẩm cho bạn: Viên uống bổ sung vitamin C Blackmores Bio C 1000mg 150 viên của Úc

4.3. Cải xoăn

Rau cải xoăn - kale là cũng nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C tuyệt vời. Cải xoăn có chứa lượng vitamin C nhiều hơn so với các loại rau khác, gấp khoảng 4,5 lần so với rau chân vịt bina.

• Trong 100g cải xoăn có chứa khoảng 120mg vitamin C.

Ngoài ra, cải xoăn cũng rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin K, giàu dinh dưỡng, ít calo.

Cải xoăn không chỉ giàu vitamin C và còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Vì vậy cải xoăn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời giúp ngăn chặn sự lão hóa, giảm cholesterol, tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa loãng xương.

Cải kale cũng chứa nhiều chất chống ung thư, chất bảo vệ mắt và các loại chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

4.4. Bông cải xanh

Từ lâu, bông cải xanh đã nổi tiếng là siêu thực phẩm cho hệ miễn dịch.

• Bông cải xanh có khoảng 89mg vitamin C trong mỗi 100g.

Ngoài ra, thực phẩm này cũng rất giàu beta-caroten, vitamin B, carotenoid. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, bông cải xanh hấp hay luộc sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn các cách chế biến khác.

4.5. Rau bina

Rau bina hay rau chân vịt một loại rau xanh rất giàu vitamin C được rất nhiều yêu thích.

• Trong 100g rau bina có chứa đến 120mg vitamin C.

Đây cũng là loại rau cực giàu dinh dưỡng như kali, canxi, chất xơ, folate và cả vitamin A.

Việc bổ sung rau bina vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bạn tăng sức đề kháng, nâng cao thị lực, làm sạch tiêu hóa và ngăn xơ vữa động mạch.

Rau Bina giàu chất sắt, vitamin C, vitamin A giúp cơ thể tăng sức đề kháng

4.6. Rau mùi tây

Rau mùi tây cũng nằm trong danh sách những thực phẩm chứa nhiều vitamin C nhất mà bạn không thể bỏ qua.

• Trong 100g rau mùi tây có chứa đến 140 mg vitamin C.

Vì vậy, rau mùi tây rất hiệu quả khi muốn tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Rau mùi tây cũng chứa nhiều chất sắt, giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

4.7. Chanh

Quả chanh được biết đến như một loại thực phẩm giàu vitamin C nằm trong top đầu, bạn nên bổ sung vào bữa ăn, có khả năng chống oxy hóa, sản xuất collagen.

• Trong 100g chanh có chứa 77mg vitamin C.

Ngoài ra, chanh còn giúp làm giảm các triệu chứng hen suyễn và ngăn ngừa ung thư.

5. Lượng vitamin C nên bổ sung mỗi ngày là bao nhiêu?

Vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhiều hoạt động của cơ thể. Vitamin C là chất không thể tự sản xuất trong cơ thể tự nhiên, không thể lưu trữ. Vì vậy, việc bổ sung và cung cấp vitamin C cho cơ thể là rất cần thiết.

Theo chuyên gia, lượng vitamin C bổ sung mỗi ngày sẽ tùy theo giới tính, độ tuổi và mức độ hoạt động của mỗi người mà khác nhau.

Bạn cần lưu ý rằng, vitamin C chỉ tồn tại trong cơ thể khoảng 4 tiếng. Chính vì thế, chúng ta cần bổ sung nhiều lần trong ngày.

Vitamin C chỉ cần bổ sung đủ lượng cần thiết, quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ

Tuy nhiên, việc hấp thụ quá nhiều vitamin C có thể làm rối loạn tiêu hóa nhẹ, tiêu chảy, buồn nôn, co thắt dạ dày, đầy hơi. Dùng quá nhiều vitamin C trong thời gian dài còn có thể gây ra sỏi thận, mất cân bằng dinh dưỡng,…

Vì vậy, vitamin C cần bổ sung đủ, không thừa cũng không thiếu quá nhiều.

Tổng kết

Trên đây là tổng hợp các thực phẩm giàu vitamin C tự nhiên nhất mà bạn nên tham khảo để sử dụng trong thực đơn ăn uống hàng ngày nhằm giúp bổ sung đầy đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.

Vitamin C là dưỡng chất rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Việc bổ sung đủ vitamin C sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Với sự đa dạng và phong phú của các loại thực phẩm giàu vitamin C, chúng ta có thể linh hoạt kết hợp để bổ sung đủ lượng vitamin cần thiết.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không cung cấp quá nhiều vitamin C cho cơ thể, làm nảy sinh các tác dụng phụ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Bạn có thể tìm mua các loại vitamin và khoáng chất để bổ sung chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình mùa dịch này nhé!

Chúc bạn vui vẻ!

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.

-------------------------------------

Nguồn tham khảo:

• https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/vitamin-c-cong-dung-lieu-dung-thich-hop/
• https://www.webmd.com/diet/features/the-benefits-of-vitamin-c
• https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
• https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods

------------------------------------

HEBEMART - THẾ GIỚI HÀNG NGOẠI CHÍNH HÃNG

Website: https://hebemart.vn

Hotline: 0813.706154

Email: cskh@hebemart.vn

Địa chỉ: Ngõ 2 Yên Phúc, phường Phúc La, quận Hà Đông, Hà Nội